В конкурсе приняли участие представители учреждений профобразования Ивановской, Вологодской, Владимирской, Нижегородской и Ярославской областей.
Горжусь свой профессией
В этом году фестиваль посвящен 75-летию создания в нашей стране системы Государственных трудовых резервов. Тема фестиваля - «Горжусь своей профессией».
На фестивале участники продемонстрировали своё мастерство в номинациях поварское и кондитерское искусство, а также в конкурсе официантов. Следует отметить, что в этом году впервые при разработке задания конкурсной программы фестиваля учитывались требования к проведению регионального чемпионата рабочих профессий по международным стандартам.
Пальчики оближешь
На конкурсе поварского искусства в этом году участники приготовили салаты из установленного набора продуктов. Жюри также оценило презентацию представленного банкетного блюда.
Конкурс кондитерского искусства включал в себя представление готового кондитерского изделия и выполнение задания по оформлению отдельных элементов.
Участники конкурса официантов сервировали, представляли и защищали свой тематический стол. В конкурсное задание также вошло практическое обслуживание гостей.
По итогам конкурсной программы победителем в номинации «Поварское искусство» и конкурсе официантов стал Ивановский колледж сферы услуг. В конкурсе кондитерского искусства лучшим стал Кохомский индустриальный колледж.