Владимир, 2 декабря – АиФ-Владимир. Областной конкурс профессионального мастерства на звание лучшего повара учреждений социального обслуживания выиграла Галина Зотова, работающая в доме-интернате для престарелых и инвалидов «Пансионат пос. Садовый» Суздальского района.
На втором месте оказалась Елена Панфилова из ГБУСОВО «Арбузовский психоневрологический интернат» Собинского района, на третьем - Ольга Захарова – из ГКУСОВО «Юрьев-Польский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних», рассказали в пресс-службе «белого дома».
В финале конкурса участвовали семь человек. Поварам пришлось сдавать теорию – отвечать на вопросы по технологии, оборудованию, охране труда и технике безопасности, - а также - практику. Необходимо было приготовить холодную закуску, второе блюдо и напиток. Было и домашнее задание - стол из приготовленных специально к конкурсу кондитерских изделий, выпечки, и выступление группы поддержки.