Региональный Россельхознадзор устроил проверку на одном из крупнейших молочных предприятий Владимирской области. Специалисты ведомства нашли несколько серьезных нарушений.
Так, например, на предприятии не оказалось «должного документирования информации о контролируемых этапах технологических операций»;
в производственных помещениях на полах и потолках были скопления грязи, где-то потолки даже осыпались, что препятствует проведению качественной уборки и дезинфекции.
На юридическое лицо завели дело об административном правонарушении. Руководство завода заплатило штраф в размере 100 тысяч рублей.
Смотрите также: Владимирский мясной завод наказали за ужасную антисанитарию →