Во Владимирской области изъяли из оборота 38 килограммов мяса. Региональное управление Роспотребнадзора сообщило о том, что часть проб не прошли гигиенический контроль.
В первом полугодии специалисты исследовали 410 образцов мяса, и согласно результатам продукты соответствовали нормам по содержанию токсичных веществ. Также продукция соответствовала стандартам по физико-химическим свойствам.
Тем не менее, в 9% проб не прошли гигиенический контроль по микробиологическим показателям. В 8 пробах нашли патогенные микроорганизмы, у 8 образцов нашли сальмонеллу.
Напомним, что во Владимирской области изъяли 84 кг хлебобулочных изделий из-за нарушений.