Во Владимире эксперты федерального проекта «Народный контроль» провели исследование, выявившее в суши, продаваемых во Владимирской области массу нарушений, в том числе кишечную палочку, сообщает Роспотребнадзор по Владимирской области.
В 19 образцах из обнаружили бактерии группы кишечных палочек. В 16 – мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. К счастью, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, обнаружено не было. Всего в 50 случаев из 138 суши не соответствовали требованиям.
Помимо бактерий в самих суши, специалисты также выявили, что большинство изделий доставляются не по правилам – без термосумки или маркировки. В некоторых местах неправильно оформляли кассовые чеки.
Смотрите также:
- Роспотребнадзор снял с реализации во владимирских магазинах 72 кг «молочки» →
- Во Владимирской области реализуют некачественное сливочное масло →
- Во Владимирской области алкоголем отправились 326 человек →