Роспотребнадзор провел внеплановую проверку муромского ларька с шаурмой. Сотрудники ведомства нашли массу нарушений.
Заведение не оборудовано системой внутреннего водопровода и канализации, в помещении по приготовлению готовых блюд не установили бактерицидную лампу и даже не купили дезинфицирующие средства. При хранении продуктов поварами не соблюдаются сроки годности и условия хранения, а для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол и разделочный инвентарь. Вся пищевая продукция была без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а работники не соблюдают элементарных правил личной гигиены.
В связи с наличием в заведении непосредственной угрозы здоровью и жизни людей решением Муромского городского суда ИП Рустамова К. Г. признана виновной в совершении административного правонарушения. Деятельность предприятия общепита «Шаурма» приостановлена на 2 месяца.
Смотрите также:
- В Муроме в одной из крупных торговых сетей сняли с реализации 66 кг рыбы →
- В регионе пресечены факты незаконной реализации алкогольной продукции →
- В Муроме женщина отравилась шаурмой, купленной в торговом павильоне →