В Камешково начали производить колбасу по итальянским технологиям

Владимир, 29 сентября – АиФ-Владимир. В городе Камешково Владимирской области начали производить колбасные изделия по итальянским технологиям, сообщает пресс-служба «белого дома».    
   

Вчера во время рабочего визита производство посетили губернатор 33-го региона Светлана Орлова и генеральный директор Фонда развития моногородов Илья Кривогов. Они побывали на производственных площадях компании «Продинвест», которая входит в группу компаний Bosco.

Напомним, что год назад эта компания приступила к строительству завода мясных и колбасных изделий на территории индустриального парка «Камешково». Сейчас здесь ведутся пусконаладочные работы. Уже выпущена тестовая продукция - колбаса премиум класса. Сейчас она проходит процесс вызревания. Для её изготовления используется высококачественное мясное сырье, произведённое на территории Владимирской области. Для запуска производства были приглашены профессиональные технологи из Италии.

В ближайшее время компания планирует освоить технологии производства новых видов продукции, значительно увеличив объёмы производства.

Смотрите также: