Из одной тонны мяса Юрьев-Польский комбинат изготовил 10 тонн продуктов. Погрешность обнаружили сотрудники регионального Россельхознадзора, анализируя ветеринарные сопроводительные документы.
Так, 4 марта ветеринар, закреплённый за мясокомбинатом, оформил документы на ряд продуктов из свинины – детское питание, полуфабрикаты и отбивные. Объём готовой еды составил чуть больше 10 тонн, хотя сырья было в 10 раз меньше.
Специалисты Россельхознадзора поняли, что продукты были сделаны из сырья неизвестного происхождения. Начальство комбината уже получило предостережение, а на ветеринара отправлена жалоба на некачественную работу.