Специалисты Роскачества выявили личинки нематод в трёх видах рыбных консерв, представленных во владимирских супермаркетах. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства.
В каждой банке найдено от четырёх до девяти экземпляров паразитов. Опасными признаны консервы из горбуши и нерки производства компаний «Морские традиции» (Подмосковье), «Балт-Фиш Плюс» (Псковская область) и «Восток Продукт» (Приморский край).
Эксперты добавляют, что практически вся морская рыба заражена паразитами, а производители не всегда могут увидеть в ней личинки. При этом личинки, которые погибли в результате термообработки, не представляют опасности для здоровья человека.
Добавим, что по результатам исследований консервы «Расцвет» Владимирского консервного завода признаны высококачественными.
