103

В Киржаче оштрафовано предприятие по производству мясных полуфабрикатов

Владимир, 5 декабря - АиФ-Владимир.

В Киржаче Россельхознадзор Владимирской области проверил мясоперерабатывающее предприятие, которое производит полуфабрикаты. Выяснилось, что нарушен ряд требований Таможенного союза.

«Измельчение продукции велось при температуре выше 12 градусов Цельсия. Хранилось мясо при температуре -30 градусов, что превышало допустимый лимит на 10. Не производился контроль воды, используемой в производстве. Отсутствовала документация о проведении мойки, дезинфекции и обеспечению безопасности», - подчеркнули в пресс-службе ведомства.

В результате пищевое производство будет получит штраф.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах