Во Владимире муниципальное кафе «Блинчики», расположенное на Спасском холме, накануне нового сезона обновило интерьер, ассортимент, меню и подачу блюд.
Весной заведение общепита закрылось на ремонт. В помещении заменили мебель, покрасили веранды. Для персонала купили новую форму. Взамен одноразовой пластиковой посуды приобрели керамику и стекло.
«В «Блинчиках» появились напитки собственного приготовления: клюквенный и вишневый морсы, домашний квас из бородинского хлеба, сбитень на меду с имбирём на пряных травах. Блинчики теперь готовят по старорусской рецептуре на бездрожжевом тесте», - рассказали в пресс-службе мэрии Владимира.
В планах заведения начать варить сыр и печь блины с мясом по рецептуре поваров из «Блинчиков» на Большой Московской. В меню также появятся курники и другую выпечку.
