За непрожаренные котлеты кольчугинское кафе заплатит штраф 7 тысяч рублей

Ксения Железнова / Depositphotos

   
   

Владимир, 11 марта - АиФ-Владимир. Штраф 7 тысяч рублей заплатит кафе «Радуга» в городе Кольчугино за недожаренные котлеты, сообщает Управление Роспотребнадзора по Владимирской области.

Специалисты Роспотребнадзора при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Империя вкуса» (кафе «Радуга» города Кольчугино) установили факт оказания услуг общественного питания ненадлежащего качества.

Из-за нарушения технологии приготовления готовых блюд мясные котлеты подвергались недостаточной тепловой обработке. Это подтверждено также результатами лабораторных исследований. Надо сказать, что аналогичное нарушение в этом кафе Роспотребнадзор выявил в октябре 2013 года при проведении уже плановой проверки.

За это нарушение на должностное лицо ООО «Империя вкуса» наложен административный штраф в размере 7 тысяч рублей.

Смотрите также: