По словам Григория Трунина, кандидата экономических наук, во Владимирской области, как и на всём рынке, ожидается скачок цен на шоколад. Это объясняется тем, что в странах, поставляющих наибольший процент сырья, произошёл климатический феномен, из-за которого произошло колебание температуры.
По прогнозам местных аналитических центров, урожайность какао-бобов в этом году упадёт более чем на 20%. Реакцию российского рынка предугадать и спрогнозировать достаточно трудно, однако очевидно, что в ближайшие несколько месяцев ожидается постепенный рост цен на продукты с содержанием шоколада.
Прогнозы цен на конец прошлого года предполагали рост цен во Владимирской области примерно на 20%, однако сейчас ожидается превышение этого рубежа. Предполагается, что к маю цены на шоколад стабилизируется и спекулятивный ажиотаж производителей снизится.
