Примерное время чтения: 1 минута
509

Во владимирской самсе нашли кишечную палочку

Владимир, 3 июля - АиФ-Владимир.

Во Владимире активисты «Народного контроля» решили проверить качество выпечки.

Они покупали пирожки в булочных «Вкусный дом», «Добрые булки», «Выпечка», «Вкусняшка», «Маковка», «Хлебный дворик», «Чак-Чак», «Булочная №1», «Наш колобок», «Любимая пекарня», «Bakery» и «Дом хлеба». Выбор падал на скоропортящиеся начинки - пироги с печенью, ливером, мясом и творогом.

По итогам исследования в самсе из «Дома хлеба» были выявлены бактерии кишечной палочки. Также в шести образцах - превышение показателя КМАФАнМ, который характеризует общее содержание микроорганизмов в продукте. В пироге с ливером и яйцом и беляше с мясом пекарни  «Наш колобок», расстегае с курицей из «Любимой пекарни».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Выбор профессии 2021
Самое интересное в регионах