Стоимость набора для приготовления борща во Владимирской области составила 302 рубля, что на 10,9% выше, чем в 2020 году. Об этом сообщил Владимирстат.
Специалисты ведомства проанализировали изменение цен на продукты, взяв за основу классический рецепт: говядина, картофель, капуста, свекла, морковь, лук, масло.
Ниже мы приводим сводную таблицу изменений по сравнению с прошлым годом.
|
Наименование продукта |
Норма, граммов |
Цена Январь 2021 |
Цена Январь 2020 |
|
Говядина |
500 |
186,24 |
200,32 |
|
Картофель |
500 |
8,91 |
15,08 |
|
Капуста белокочанная |
500 |
9,33 |
9,76 |
|
Свекла |
300 |
7,72 |
10,35 |
|
Морковь |
300 |
7,37 |
10,68 |
|
Лук репчатый |
150 |
3,55 |
4,24 |
|
Соль |
20 |
0,28 |
0,29 |
|
Сметана |
200 |
45,12 |
46,90 |
Получается, что итоговый ценник вырос на 29,72 рубля.
