Дорогая еда. Вырастут ли цены на хлеб во Владимирской области

Всё же наши сельхозпроизводители и природа, похоже, сумели договориться, и как результат - величина средней урожайности с одного гектара убранной площади по  зерну и картофелю показала рост.

Погода на руку

В октябре у аграриев жаркая пора - во Владимирской области, да и по всей России, завершается уборка урожая сельскохозяйственных культур. Как подсчитали во Владимирстате,  по состоянию на начало октября намолотили почти 183 тысячи т зерновых и зернобобовых культур (и это в весе после доработки), что на 79% больше, чем к октябрю прошлого года. С одного только гектара зерновых и бобовых культур убрали по 23 ц, что на 6,2 ц выше 2013 года. И хотя хлеб - всему голова, картофель и другие овощи у нас тоже всегда были в почёте. 

Овощи в плюсе

Мясо, рыба и птица, безусловно, нужны, но без овощей они будут не слишком полезны, да и скучноваты. Пюре, запечённая в духовке картошка «в мундире», жареная или просто отварная, она была и будет основным и любимым блюдом. А овощное рагу хоть и простое в приготовлении, по праву может называться русским деликатесом. С данными культурами у сельского хозяйства в этом году тоже всё сложилось успешно. Например, картофеля в этот раз, по информации Владимирстата, накопали аж на 20% больше, чем в дождливом предыдущем - почти 344,5 тыс. тонн! И это только пока, ведь уборка «с полей» ещё не закончена. Кстати,  картофеля с 1 гектара собрали целых 138 центнеров, что на 13 центнеров больше прошлого года. Других же овощей, включая овощи закрытого грунта, собрали на сегодняшний день около 130 тыс. тонн  (эта цифра пока немного меньше 2013 года - на 2,2%, но это только пока). По предварительным подсчётам, и уборка овощей, и объёмы заготовок ещё обязательно возрастут.  

Статья по теме

Довели до ручки. Наши старики воруют продукты

Но, к сожалению, это вовсе не означает, что жители области могут успокоиться и хлеб станет дешевле. Во-первых, по словам Виктора ШОХРИНА, экс-депутата Законодательного Собрания по Владимирской области, то, что мы собрали столько зерна, ещё не факт, что его сохранят в том же объёме. 

- К тому же, обилие зерна, к сожалению, вовсе не сказывается на ценах итогового продукта, где оно является основной составляющей. Есть лишь один факт - продукты в магазинах подорожали на 30%, и рост энергетики не останавливает инфляцию, а лишь разжигает её. А хлеб, хоть зерна и много, ситуации не изменит, - уверен Виктор Евгеньевич. 

Комментарий

Ольга САМОХИНА, начальник отдела растениеводства и плодородия почвы департамента сельского хозяйства по Владимирской области:

- В этом году мы действительно собрали неплохой урожай - больше 180 тысяч тонн зерна, а по России - это около 100 миллионов тонн. В связи с этим укрепятся показатели страны по продаже на экспорт, что не может не радовать. И хотя Владимирская область производит лишь фуражное зерно, стране хватит и продовольственного. На любом магазинном прилавке хлебная продукция есть и будет в необходимом количестве.