aif.ru counter
31

Не все производители молочных продуктов выполняют требования техрегламента

Как рассказали в пресс-службе региональной администрации, главная цель, которую ставили перед собой члены комиссии – проверить, насколько перерабатывающие предприятия выполняют требования технического регламента на молоко и молочную продукцию.

По результатам лабораторных исследований выявлено 5 проб, не отвечающих требованиям нормативной документации:

- 2 образца масла сливочного «Крестьянское» по наличию растительных жиров, производителями которых являются ООО «Ивмолокопродукт» (г. Иваново) и ООО «Сырный домик» (г. Талдом, Московской обл.);

- 2 образца творога по отклонению физико-химических показателей от установленных параметров, в том числе многократному завышению массовой доли жира, что косвенно указывает на наличие в продукте растительных жиров:

ООО «Рыбновский молочный завод» Рязанской области - в твороге 9% жирности содержание жира составило 41,6%, массовая доля белка занижена более чем в 2 раза, не соответствует установленным показателям содержание влаги (факт 47,2%, норма 73%);

ЗАО «Дмитровский молочный завод» - в твороге 18% жирности содержание жира составило 35%, массовая доля белка занижена более чем в 2 раза, не соответствует установленным показателям содержание влаги (факт 55,7%, норма 65%);

- 1 образец молока питьевого пастеризованного «Экономная хозяйка» 000 «Ивмолокопродукт» (г. Иваново) по заниженному содержанию жира - заявлено на маркировке 3,2%, фактически 2,5%.

Материалы данной проверки направлены в территориальное управление Роспотребнадзора для принятия мер реагирования.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах