В 28-ми килограммах мяса нашли сальмонеллу во Владимирской области. Об этом сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
Партия была сняла после проведённых проб. Патогенные микроорганизмы были найдены в 2,1% от всех исследований микробиологических показателей.
По содержанию химикатов продукция прошла проверку, также заявленным требованиям она подошла и по химико-физическим показателям (содержание соли, пищевая ценность, доля сухого вещества), но из-за выявленных несоответствий мясо всё равно отправится в утиль.
